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　　粮食种得好、卖得好，最终目标是满足人民日益增长的美好生活需要。现在粮油消费正迈向“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”新阶段，市场呈现鲜明的“金字塔”结构，中高端粮油产品消费快速增长，有机大米价格比普通大米高几倍甚至十几倍，但复购率很高，优质粮油产品供不应求，折射出消费升级的强劲动力。粮油是果腹之物，更承载着健康追求，年轻父母为宝宝选择有机胚芽米，健身达人青睐高蛋白藜麦，老年人偏好低糖杂粮粉，每个消费群体都在寻找属于自己的“粮食密码”。粮食消费还承载着文化传承功能，五常大米、沁州黄小米等地理标志产品，以品牌故事唤醒农耕文化记忆，实现经济价值与文化传承的双赢。应持续推进粮食产业高质量发展，创新供给与消费场景，加强产销协同，更好满足人们多元化、品质化、个性化消费需求。